Poulet à l'érable et à l'anis

Poulet à l'érable et à l'anis
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 25
  • Temps de cuisson : 60
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Coupez le poulet et panez-le de farine.
  • Mettez les morceaux à dorer dans la sauteuse dans 70 g de beurre avec du sel et du poivre.
  • Dorez sur toutes les faces.
  • Faites revenir 120 g d'oignons dans 10 g de beurre et ajouter le poulet, 1 c. à café d'anis moulu, 2 pincées de sarriette.
  • Hors feu, nappez chaque morceau de poulet de sirop d'érable.
  • Mettez 2 dl d'eau dans le reste du jus, le poulet et faites chauffer à feu moyen durant 30 à 40 min.
  • Servez.

   Cette recette est canadienne