Préparation de la recette

• Épluchez et hachez finement 2 oignons.
• Faites fondre 2 c. à soupe de beurre et faites-y revenir à feu doux les oignons durant 5 min. Réservez.
• Faites cuire 4 onglets 3 à 4 minutes de chaque côté.
• Jetez la matière grasse de la poêle et ajoutez-y les oignons, 4 c. à soupe de crème fraîche, 2 c. à café de paprika, 2 c. à café de ketchup, du sel et du poivre.
• Remuez quelques minutes le temps que la sauce épaississe.
• Nappez les onglets de sauce.
• Servez.