Lotte au barbecue

Lotte au barbecue
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 1 h20
  • Temps de repos : 30 min
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mettez dans l'huile d'olive, le jus de citron et le mélange grillades du pêcheur.
  • Détaillez la lotte en morceaux de taille moyenne.
  • Enfilez ces morceaux sur des brochettes en bois et posez-les dans un plat creux.
  • Arrosez les brochettes de la marinade préparée et laissez au frais environ 30 minutes.
  • Faites chauffer votre barbecue et grillez les brochettes.