Préparation de la recette

• Mettez le sel aux légumes dans l’eau et portez à ébullition,
• Pendant ce temps, émincez les blancs de poulet en morceaux pas trop épais. Réservez.
• Mettez les champignons de paris dans l’eau bouillante. Laissez cuire 2 min.
• Ajoutez les vermicelles de riz dans le bouillon précédent.
• A l’aide d’une fourchette, séparez les vermicelles pour éviter qu’ils ne collent. Faites cuire 1 min.
• Ajoutez le poulet cru dans ce bouillon. Faites cuire 3 min.
• Servez en laissant à disposition le sel aux légumes pour en ajouter selon goût.