Haricots verts au curry
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation de la recette
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Épluchez 1 kg de haricots verts et faites-les cuire à l’eau bouillante durant 20 minutes (ils doivent rester fermes). Égouttez-les.
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Pelez et coupez finement 2 oignons.
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Dans un bol, pressez le jus d’1 citron et mélangez-le avec 1 c. à café de curry. Ajoutez du sel, du poivre et les oignons.
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Versez cette sauce sur les haricots.
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Servez.