Préparation de la recette

• Lavez, essorez et coupez 1 laitue.
• Plongez 2 tomates dans de l'eau bouillante de façon à pelez-les plus facilement. Coupez-les en petits dés.
• Mélangez le sel, le poivre, 4 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe d'eau, 1 c. à soupe rase de mélange taboulé.
• Mettez dans un saladier 1/4 de laitue coupée en petits bouts et 100 g de semoule de blé cuite.
• Ajoutez la sauce.
• Laissez reposer 10 min.
• Servez.