Préparation de la recette

• Abaissez la pâte feuilletée à 3 mm d'épaisseur.
• Dorez avec 2 jaunes d'œufs la pâte et ajoutez-y le sésame doré.
• Passez le rouleau à pâtisserie sur la pâte afin de bien fixer les graines.
• Coupez 20 allumettes de 8 cm x 2,5 cm environ.
• Disposez sur une plaque humidifiée et laissez reposer 1h au réfrigérateur.
• Faites cuire à 210°C durant 5 min puis à 190°C durant 10 min.
• Servez encore chaud en gâteau apéritif.