Cabillaud au sésame blanc
- Nombre de personnes: 6
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 2 min
Préparation de la recette
-
Coupez le cabillaud.
-
Utilisez 3 récipients : dans le premier mettez 2 c. à soupe de maïzena, dans le second battez un
-
blanc d’œuf, dans une troisième mettez 3 c. à soupe de graines de sésame blanc.
-
Passez le cabillaud dans les trois récipients : d’abord dans la maïzena puis dans le blanc d’œuf
-
puis dans le sésame en faisant attention à bien enrober les morceaux.
-
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle puis faites dorer le cabillaud 2 min. Salez et poivrez.
-
Servez.