Préparation de la recette

• Mélangez 100 g de fromage blanc, 2 c. à soupe de raifort râpé et 1 c. à soupe de mélange poisson.
• Répartissez cette préparation sur 4 fines tranches de saumon fumé et roulez-les sur elles-mêmes.
• Pressez le jus d' 1 citron.
• Laissez reposer 1 h au réfrigérateur.
• Servez très frais.