Préparation de la recette

• Coupez le bœuf en lamelles de 1,5 cm d’épaisseur.
• Glissez-les sur des piques en bois.
• Mettez à mariner dans un peu d’huile d’olive, l’ail écrasé et le mélange thaï.
• Laissez reposer 1 heure.
• Préchauffez le barbecue ou la plancha.
• Égouttez les brochettes et faites-les cuire durant 3 à 5 minutes.
• Servez.