Garniture pour couscous

Ingrédients

  • 8 pilons de poulet
  • 12 merguez
  • 2 boîtes de concentré de tomate
  • 2 cubes de bouillon de bœuf
  • 3 tomates
  • 10 navets
  • 5 carottes
  • 2 courgettes
  • 1 c. à soupe de mélange couscous
  • boîte de pois chiches

Préparation de la recette

  • Coupez tous les légumes en cubes.
  • Mettez à revenir le poulet dans 3 c. d'huile.
  • Versez alors 1 litre d'eau, les cubes de bouillon, le concentré de tomate, tous les légumes, le mélange couscous.
  • Faites cuire 25 min puis ajoutez les courgettes et les pois chiches durant 10 min.
  • Faites cuire les merguez sur le gril ou à la poêle.
  • Servez avec de la semoule fine.