Légumes sautés au wok
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation : 25 min
- Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients
-
1 poivron vert
-
1 poivron rouge
-
1 poivron jaune
-
3 tomates
-
4 carottes
-
100g de champignons
-
100g de pois
-
3 courgettes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de fenugrec poudre
Préparation de la recette
-
Nettoyez, coupez en dés ou en lamelles tous les légumes. Ajoutez-y le fenugrec.
-
Passez l'huile au pinceau sur les parois du wok et laissez chauffer avant de jeter les légumes et de les faire revenir à feu très doux (pour qu'ils conservent bien leur vitamine) de 10 à 15 min.
-
Servez.