Préparation de la recette

• Mettez dans l'huile d'olive, le jus de citron et le mélange grillades du pêcheur.
• Détaillez la lotte en morceaux de taille moyenne.
• Enfilez ces morceaux sur des brochettes en bois et posez-les dans un plat creux.
• Arrosez les brochettes de la marinade préparée et laissez au frais environ 30 minutes.
• Faites chauffer votre barbecue et grillez les brochettes.