Colin au curry
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation de la recette
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Préchauffez le four à 200°C.
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Émincez finement les échalotes et les faire suer dans le beurre.
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Étendez les échalotes au fond d’un plat allant au four et posez par-dessus les tranches de colin.
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Mélangez la crème et le curry, du sel, du poivre et versez sur le colin.
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Faites cuire à 180°C 15 min puis 10 min en laissant le four entrebâillé.
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Servez.