Préparation de la recette

• Échaudez 40 g de graines de sésame (en les mettant à chauffer sans matière grasse quelques minutes dans une poêle). Réservez.
• Mélangez du sel, 10 cl de vinaigre de vin et ajoutez lentement 15 cl d'huile puis les graines de sésame et le poivre.
• Servez.
• Cette vinaigrette accompagne très bien les crudités et les salades vertes.