Carottes aux petits pois et à la sauge
- Nombre de personnes: 6
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients
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2 kg de carottes
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600 g de petits pois surgelés
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3 oignons
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1 bouquet garni
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3 c. à soupe de beurre
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1 c. à café de sucre
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sel et poivre
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2 c. à soupe de sauge
Préparation de la recette
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Coupez les carottes en gros dés.
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Faites-les revenir dans le beurre avec les oignons, la sauge à feu doux durant 20 min avec le bouquet garni.
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Ajoutez les pois encore gelés, le sucre, du sel, de poivre.
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Faites cuire encore 10 à 20 min.
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Ces carottes accompagnent parfaitement le porc, le veau, le mouton.