Merguez à la rose
- Nombre de personnes: 6
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
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12 merguez
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2 échalotes
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1 pot de coulis de tomate
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2 c. café d’huile d’olive
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1 c. à soupe de rose moulue
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1 c. à soupe de paprika doux
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quelques olives noires
Préparation de la recette
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Hachez les échalotes dans 2 c. à café d’huile d’olive et saupoudrez de rose.
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Faites cuire les merguez à feu doux en ajoutant les échalotes, le coulis de tomate le paprika, du
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sel, du poivre, les olives dénoyautées.
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Laissez mijoter à feu doux 20 min.
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Servez.