Préparation de la recette

• Égouttez les champignons.
• Battez les œufs et incorporez le parmesan, du sel du poivre, le mélange omelettes.
• Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et versez les œufs.
• Faites cuire à feu vif jusqu’à coagulation des œufs dans cesser de remuer.
• Garnissez l’omelette de jambon, de champignons et faites la dorer.
• Servez.