Tarte au saint-marcellin
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 35 min
Préparation de la recette
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Préchauffez le four à 180°C.
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Épluchez et coupez les pommes de terre en grosses lamelles.
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Dans une sauteuse, mettez 20 g de beurre et faites sauter les pommes de terre avec l’oignon en les saupoudrant du mélange omelettes/pommes de terre durant 20 min à feu moyen.
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Dans un plat allant au four tapissez le fond et les parois de tranches de lard en les faisant dépasser du bord.
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Versez les pommes de terre et parsemez de saint-marcellin coupé en dés.
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Rabattez les tranches de lard sur la préparation.
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Enfournez et laissez cuire 15 min à 180°C jusqu’à ce que le lard soit légèrement coloré.
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Servez.