Préparation de la recette

• Coupez les oignons en petits morceaux.
• Dans un saladier, mélangez le jus de citron, 1 c. à soupe d’huile d’olive, les oignons, le sumac, le paprika, du sel, du poivre. Faites mariner les escalopes de dinde 30 minutes.
• Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans une sauteuse et faites cuire les escalopes 15 minutes.