Préparation de la recette

• Préparez une ratatouille.
• Préchauffez le four th7 200°C.
• Battez les œufs en omelette et mélangez-les à la ratatouille.
• Versez le tout dans un moule et faites cuire au bain-marie 30 min au four.
• Laissez reposer au moins 2 h.
• Ce flan se déguste froid.