Filets mignons de porc au chorizo, pesto et fromage de Joce

Ingrédients

  • 2 filets mignons de porc
  • 6 tranches de Leerdammer
  • 12 grandes tranches de chorizo (j'ai mis moitié chorizo/salami pimenté italien)
  • 4 bonnes c à s de pesto
  • 1 c à s de persil ciselé
  • 1 morceau de beurre
  • 1/2 verre d'eau
  • 1 c. à soupe rase de mélange grillades
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Cette recette nous est proposée par notre partenaire Joce. Merci pour cette création...

Vous pouvez retrouver cette recette détaillée sur son blog