Préparation de la recette

• Coupez la viande en lanières et ajoutez-y 15 cl d’huile d’olive, 1 c. à soupe de vinaigre et l’origan. Salez et poivrez.
• Coupez la tomate en rondelles. Réservez.
• Coupez finement l’oignon et l’ail et faites-les revenir dans un peu d’huile durant quelques minutes. Ajoutez la viande marinée et faites cuire 2 à 3 min. Réservez
• Coupez le pain pita en deux. Déposez une feuille de laitue, la moitié de la viande, 1/2 tomate, 1 bonne cuillère de sauce tzatziki et refermez avec le pain.
• Faites de même avec le second pain.
• Coupez en deux. Servez.

NB : le boeuf pourra être remplacé par de la viande d’agneau ou de porc