Sandwich Grec (Gyro)

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Coupez la viande en lanières et ajoutez-y 15 cl d’huile d’olive, 1 c. à soupe de vinaigre et l’origan. Salez et poivrez.
  • Coupez la tomate en rondelles. Réservez.
  • Coupez finement l’oignon et l’ail et faites-les revenir dans un peu d’huile durant quelques minutes. Ajoutez la viande marinée et faites cuire 2 à 3 min. Réservez
  • Coupez le pain pita en deux. Déposez une feuille de laitue, la moitié de la viande, 1/2 tomate, 1 bonne cuillère de sauce tzatziki et refermez avec le pain.
  • Faites de même avec le second pain.
  • Coupez en deux. Servez.

NB : le boeuf pourra être remplacé par de la viande d’agneau ou de porc