Poisson à la créole
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
- Temps de repos : 30 min
Préparation de la recette
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Mélangez l’huile, les épices créoles, l’oignon coupé finement et faites mariner les filets de poisson dans cette préparation durant 30 min.
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Coupez les tomates en morceaux.
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Dans une marmite anti-adhésive, disposez à plat les filets de poisson, 20 cl d’eau.
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Faites-les cuire à feu très doux durant 10 à 15 min.
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En fin de cuisson, ajoutez l’ail haché et le jus d’un citron.
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Servez.