Escalopes panées à la persillade
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients
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4 escalopes de poulet,
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Chapelure,
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2 œufs,
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3 c. à soupe d’huile,
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2 c. à café de mélange persillade.
Préparation de la recette
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Battez les œufs.
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Mettez la chapelure bien à plat dans une assiette, ajoutez 1 c. à soupe d’huile et la persillade.
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Trempez les escalopes dans l’œuf puis dans le mélange de chapelure.
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Dans une poêle, faites chauffer le reste de l’huile et faites revenir les escalopes durant 15 min.
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Servez.