Préparation de la recette

• Coupez le potiron en cubes.
• Hachez finement l'oignon.
• Versez dans un bol l'huile, le citron, le miel, le macis, le sel et le poivre et les morceaux d'oignon.
• Ajoutez-y les cubes de potiron et laissez macérer au frigo 30 min.
• Préchauffez le four et faites cuire les potirons avec la sauce 10 min position grill à 225°C puis 10 min à 180°C. Réservez les potirons.
• Ajoutez à la sauce le yaourt et le vinaigre en remuant bien.
• Servez les potirons avec cette sauce.