Cabillaud aux deux moutardes

Cabillaud aux deux moutardes
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 8 min
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mettez 20g de beurre à fondre dans un poêle et faites revenir les filets de cabillaud quelques minutes sur chaque face. Salez et poivrez.
  • Badigeonnez les filets de cabillaud d' 1 c. à soupe de moutarde de Dijon et enduisez-les de chapelure.
  • Parsemez les filets de graines de moutarde jaune et de graines de moutarde noire et laissez-les cuire 4 minutes sur chaque face.
  • Servez avec un riz blanc ou des pommes vapeur.