Litchis à la badiane

Litchis à la badiane
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Temps de repos : 14 h
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Épluchez et dénoyautez les litchis.
  • Ajoutez le sucre, le porto, la cannelle et la badiane.
  • Couvrez et laissez reposer 12 heures.
  • Le lendemain, faites chauffer les litchis dans leur jus à feu doux durant 5 minutes.
  • Retirez les litchis à l'aide d'un écumoire. Réservez-les.
  • Portez à ébullition le jus durant 2 minutes.
  • Versez le jus sur les litchis.
  • Laissez refroidir encore durant 2 heures.
  • Retirez la badiane.
  • Servez.