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Lamelles de boeuf à la thaï
Nombre de personnes:
6
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
4 min
Temps de repos :
1 h
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Ingrédients
800 g de rumsteck
1 gousse d’ail
huile d’olive
1 c. à soupe de mélange thaï
sel, poivre
Préparation de la recette
Coupez le bœuf en lamelles de 1,5 cm d’épaisseur.
Glissez-les sur des piques en bois.
Mettez à mariner dans un peu d’huile d’olive, l’ail écrasé et le mélange thaï.
Laissez reposer 1 heure.
Préchauffez le barbecue ou la plancha.
Égouttez les brochettes et faites-les cuire durant 3 à 5 minutes.
Servez.
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