Sauce au romarin

Sauce au romarin
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 10
  • Temps de cuisson : 10
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faites chauffer beurre et farine à feu très doux jusqu'à complète homogénéité.
  • Ajoutez l'eau, le cerfeuil, la ciboulette, le sel et le poivre.
  • Laissez mijoter à feu doux jusqu’épaississement.
  • Incorporez le romarin et cuisez de nouveau quelques minutes.
  • Passez cette sauce au tamis puis ajoutez-y une noisette de beurre.
  • Servez avec des viandes, des légumes ou de petits biscuits amuse-gueule.