Pâtes aux aubergines

Pâtes aux aubergines
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faites cuire les spaghettis dans 3 litres d’eau salée (selon les instructions du paquet).
  • Pendant ce temps, lavez et découpez les aubergines en lamelles en laissant la peau.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive, saupoudrez les aubergines de mélange pâte et faites-les dorer durant 20 minutes à petit feu. Égouttez-les.
  • Servez les pâtes accompagnées des aubergines.