Préparation de la recette

• Coupez l’ail finement.
• Dans une poêle, faites chauffer l’huile, ajoutez l’ail et les biftecks et faites-les cuire à feu moyen de chaque côté quelques minutes jusqu’à ce qu’ils prennent un aspect légèrement dorer. Salez et poivrez.
• Arrosez les biftecks de vin rouge et laissez le vin s’évaporer quelques minutes.
• Ajoutez le coulis de tomate, les olives et le mélange pâtes.
• Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 minutes (rallongez la cuisson selon goût en ajoutant alors un peu d’eau).
• Servez.