Préparation de la recette

• Lavez et coupez les pommes de terre en deux puis en deux encore.
• Dans un saladier, mélangez l'huile et le mélange texan et versez les pommes de terre. Laissez-les mariner durant 30 min.
• Préchauffez le four à 190 °C durant 15 min et couvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
• Étalez les quartiers de pommes de terre sur la plaque en faisant attention qu'elles ne se touchent.
• Faites cuire à 190°C de 20 à 40 min selon l'épaisseur des pommes de terre.