Velouté de tomate au cumin

Velouté de tomate au cumin
  • Nombre de personnes: 3
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Épluchez et faites revenir les oignons dans 1 c. à soupe d'huile d'olive durant 5 min dans une cocotte.
  • Lavez et coupez les tomates en gros morceaux.
  • Ajoutez les tomates à la cocotte, 1/2 verre d'eau et faites cuire 25 min.
  • Hachez le tout en ajoutant le cumin et un peu d'eau pour obtenir la consistance souhaitée.
  • Servez dans de petits bols avec 1 c. à café de crème fraîche par bol.