Poulet au Panch Phoron

Poulet au Panch Phoron
  • Nombre de personnes: 2
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Epluchez et hachez l’oignon.
  • Coupez en dès la courgette.
  • Coupez en lamelles les escalopes de poulet.
  • Faites blanchir l’oignon quelques minutes dans une sauteuse. Ajoutez les épices panch phoron,  la courgette, les blancs de poulet, le concentré de tomate.
  • Laissez mijoter à feu doux durant 15 min en remuant de temps en temps. Servez accompagné d’une riz ou d’une poêlée de légumes.