Préparation de la recette

• Préchauffez le four thermostat 5.
• Mettez les filets de sole à cuire 10 min à feu doux dans 1 c. à café d'huile d'olive. Réservez.
• Mettez les filets de sole au four thermostat 5 durant 20 min.
• Durant ce temps, épluchez et coupez 500 g de tomates.
• Mettez 1 c. à soupe d'huile dans une poêle et faites revenir 20 min les tomates avec 1 c. café de raz-el-hanout, du sel et du poivre.
• Versez cette préparation sur les 4 filets de sole.
• Servez.