Allumettes au sésame

Allumettes au sésame
  • Nombre de personnes: 8
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Temps de repos : 1 h
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Abaissez la pâte feuilletée à 3 mm d'épaisseur.
  • Dorez avec 2 jaunes d'œufs la pâte et ajoutez-y le sésame doré.
  • Passez le rouleau à pâtisserie sur la pâte afin de bien fixer les graines.
  • Coupez 20 allumettes de 8 cm x 2,5 cm environ.
  • Disposez sur une plaque humidifiée et laissez reposer 1h au réfrigérateur.
  • Faites cuire à 210°C durant 5 min puis à 190°C durant 10 min.
  • Servez encore chaud en gâteau apéritif.