Carpaccio de Saint-Jacques aux graines de fenouil

Carpaccio de Saint-Jacques aux graines de fenouil
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de repos : 1 h
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Coupez les noix de Saint-Jacques en lamelles fines.
  • Mixez le fenouil et l’ail et ajoutez-y l’huile d’olive et le jus des citrons, du sel, du poivre.
  • Versez sur les noix.
  • Laissez au frais durant 1 h en remuant de temps en temps.
  • Servez.

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