Sauce aux aubergines pour pennes

Sauce aux aubergines pour pennes
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 25 min
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Ingrédients

Préparation de la recette

  • Lavez et coupez les aubergines en petits dès.
  • Faites chauffer l’huile d’olive et faites légèrement dorer les aubergines en les remuant régulièrement.
  • Ajoutez les tomates, le mélange pâtes, du sel, du poivre.
  • Faites cuire à feu doux 20 min.
  • Servez sur les pennes.