Compote de pommes épicées

Compote de pommes épicées
  • Nombre de personnes: 4
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Temps de repos : 1 h
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Ingrédients

  • 1 kg de pommes
  • 100 g de raisins secs
  • 1 citron
  • 5 cl de sirop d'érable
  • 30 g de beurre

Préparation de la recette

  • Pelez et coupez les pommes en dès.
  • Fendez la gousse de vanille en deux.
  • Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
  • Ajoutez au beurre les pommes, les grains de raisin, la vanille, le jus de citron, le sirop d’érable et le mélange pain d’épice. Mélangez bien.
  • Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes.
  • Retirez la vanille et laissez refroidir 1 heure.
  • Servez.