Préparation de la recette

• Préchauffez le four à 180°C.
• Retirez la peau des 4 cuisses de poulet et à l'aide de la pointe d'un couteau, pratiquez de profondes entailles dans le poulet.
• Dans un saladier mélangez 2 yaourts blancs et 2 c. à soupe rase de mélange tandoori.
• Badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange.
• Mettez un filet d’huile au fond du plat allant au four et posez-y les cuisses.
• Laissez cuire environ 10 min à 180°C.
• Mouillez les cuisses avec 1 à 2 c. à soupe d'eau et poursuivez la cuisson sur l'autre face durant 10 min.
• Servez accompagné par exemple d’un riz épicé à la cardamome.
• Vous pouvez aussi faire cette recette à la poêle avec des blancs de poulet.