Compote de pommes d'antan

Compote de pommes d'antan
  • Nombre de personnes: 6
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
Imprimer

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Pelez, épépinez les pommes et coupez-les en quartiers.
  • Dans une casserole portez à ébullition l’eau, le sucre, le miel.
  • Ajoutez-y les pommes et la poudre des ducs.
  • Faites cuire à feu doux 20 min en remuant de temps en temps.
  • Servez tiède ou laissez refroidir selon goût.
  • NB : au Moyen-âge, la pomme était un fruit très couramment consommé.