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Ailerons de volaille à la moutarde
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Baba à la cannelle
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Beurre à l'ail des ours
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Blancs de poulet aux poireaux
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Blancs de poulet tandoori et riz aux carottes façon Indienne
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Blanquette d'oie
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Boeuf bourguignon aux épices
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Bouchées de fromage blanc épicées
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Bouillon de vermicelles au lardon
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Bouillon de vermicelles aux blancs de poulet
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Boulettes de porc keufta
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Boursault pané au carvi
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Brochet à la dijonnaise
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Cabillaud à la graine d’aneth
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Cabillaud aux deux moutardes
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Cailles au thym et à l'orange
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Cake au poulet
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Camemberts frits
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Canapés au camembert et au paprika
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Canette à la coriandre
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Chapon rôti et sa poêlée de champignons forestiers
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Cheesburger au bacon et pommes de terre épicées
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Choucroute de poissons
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Cidre épicé
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Coeur de boeuf (tranches) poêlé sauce persillée de Joce
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Colin au beurre d’aneth
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Colin aux herbes de Provence
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Confiture de rhubarbe à la cardamome
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Coq au vin au poivre de Sichuan
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Coquillettes au chorizo et merguez façon risotto
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Côtes de porc aux échalotes et épices à tandoori
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Courgettes aux 4 épices farcies aux épinards
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Crème brûlée à la cardamome
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Croquettes de poissons
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Cuisse de dinde rôtie aux herbes et aux épices façon gigot
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Endives jaunes et rouges mijotées aux lardons et à la crème de Joce
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Epaule de mouton
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Escalopes de dinde à la fourme d'Ambert et petits légumes par Joce
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